Ik werk met allebei, en het antwoord hangt af van de ruimte.
Leem kies ik voor slaapkamers en woonkamers. Het buffert vocht sterk, voelt warm aan en is prettig om mee te werken. Een beschadiging repareer je met een natte spons. Nadeel: leem hardt niet uit. Het blijft gevoelig voor water en stoten. Achter een kraan of in een gang met een fietsstuur ertegen houdt het minder lang.
Kalk wordt na uitharden echt steen. Het is harder, kan beter tegen een keer nat worden en past in keukens, gangen, trappenhuizen en de badkamer buiten de douche. De hoge pH helpt tegen schimmel. Nadeel: kalk is lastiger te verwerken. Het moet dagen vochtig blijven, en een fout zie je pas als het droog is.
Wat ik vaak doe: een leem onderlaag om uit te vlakken en vocht te bufferen, met een dunne kalkafwerking erop. Fabrikanten zoals Claytec hebben daar een systeem voor. Dan heb je de massa van leem en een hardere toplaag.
Voor de ondergrond maakt het weinig uit: beide willen een zuigende minerale muur, geen latex.
Wil je de materialen echt naast elkaar zetten op eigenschappen, gebruik dan de materialencheck van RenovaEco. Meer over leem verwerken staat op de leempagina in het kenniscentrum.